Schweinemedaillons mit Fetakern, Rosmarinkartoffeln und Parmesan-Joghurt-Sauce
Ablauf Backrohr auf 130 Grad Ober/Unterhitze vorheizen – Kartoffeln kochen, schälen – Joghurtsauce zubereiten – Schweinemedaillons anbraten und in das Backrohr geben – Kartoffeln anbraten, mit kleingeschnittenem Rosmarin bestreuen – Brokkoli blanchieren – alles anrichten – SERVIEREN