Schaumrollen
Ablauf Blätterteig 10 Minuten vor Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Den Backofen auf 220 °C Heißluft vorheizen. Den Blätterteig in gleich große Streifen schneiden. Auf die Schaumrollenwickler aufwickeln und goldbraun backen. Schaumrollenfüllung vorbeireiten und nach erkalten der Blätterteigrollen diese mit der Masse füllen. Mit Staubzucker bestreuen oder mit Schokoglasur glasieren. Servieren.