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Tag 1 – Heraklion, Nikos Kazantzakis International Airport nach Kissamos

Was schon 3 Uhr 45? Der Wecker muss falsch gehen. Die Nacht war viel zu kurz – wie immer. Aufstehen, Gottseidank ist schon alles in den Taschen verstaut. Eine Stunde noch Zeit, dann werden wir abgeholt und zum Flughafen gebracht.

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Frühlingsrollen mit 3 Saucen

Ablauf Saucen zubereiten – Frühlingsrollenteig zubereiten – Füllung zubereiten – die Füllung auf den Teig verteilen und einrollen – in Öl braten – anrichten – SERVIEREN

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Gemüsebäumchen auf BIO Buchweizen mit Schafkäse

Ablauf Sauce zubereiten – Buchweizen gar kochen und die restlichen Zutaten beifügen – Gemüse anbraten und aufspießen – anrichten – SERVIEREN

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