• Pizza Prosciutto
  • Brokkoli-Dinkel-Nudeln mit Joghurtsauce

PIZZA/PASTA/STRUDEL/NOCKERLN

Pizza Prociutto di Parma

Pizza Prosciutto di Parma

Käse-Orangen-Strudel mit Paprikasauce

Käse Orangen Strudel mit Paprikasauce

Backrohr auf 220 Grad Ober/Unterhitze vorheizen – Sauce zubereiten – Nüsse anrösten – Orangen und Käse herrichten – auf den ausgerollten Strudelteig die Nüsse, Orangen und den Käse legen, einrollen , mit Ei bestreichen – bei 220 Grad 18 Minuten in das Backrohr geben – herausnehmen, auf den Tellern anrichten, mit Brokkolisprossen bestreuen – SERVIEREN

Brokkoli-Dinkelnudeln mit Joghurtsauce

Brokkoli-Dinkel-Nudeln mit Joghurtsauce

Brokkoli blanchieren – Joghurtsauce zubereiten – Dinkelnudeln in Salzwasser bissfest kochen. Alles vermengen und mit Brokkolisprossen bestreuen – SERVIEREN

Lachsnudeln mit Cognac-Sahne-Sauce und Brokkoli

Lachsnudeln mit Cognac Sahne Sauce und Brokkoli

Sauce zubereiten und Nudeln bissfest kochen und in ein Sieb leeren. Brokkoli blanchieren und ebenfalls in ein Sieb leeren. Lachs braten, kleinschneiden, dann  die Sauce in eine warme Pfanne geben, Lachs, Brokkoli, Cherrytomaten dazugeben. Anrichten, mit Frühlingszwiebel und geriebenem Parmesan bestreuen – SERVIEREN

Spaghetti mit Spargel und Zitronen Sahne Sauce

Spaghetti mit Spargel und Zitronen Sahne Sauce

Spargel schälen, holziges Ende abschneiden. Sauce zubereiten. Spaghetti kochen, in ein Sieb leeren und in die Sauce geben – anrichten und SERVIEREN